パリットフワットのパン

 自宅から自転車で5分、白山上と千駄木の中間にパリットフワットという奇妙な名前のパン屋がある。

http://parifuwa.fc2web.com/

 鴎外図書館(本郷図書館)の帰りなどに利用しているが、歯ごたえがあり、ずっしりと重く、とても美味しい。1個400円ほどの白生地のパンを良く買っているが、野菜を練りこんだパンやライ麦、全粒粉など種類が多く、外人客も多い。

 女性が2人が交代で作って売っているが、軽井沢や都心の有名なパン屋よりも、ここが一番美味しいと思う。