ベルグの4月のシュトーレン

　毎年12月に、横浜の友人から「ベルグの4月」のシュトーレンをいただく。今年はなぜか大型。何かあったかな？と考えてしまった。

　シュトーレンは、5年前までの9年間通った、フランクフルトのブックフェアが10月の第一週だったので、ミュンヘンのダルマイヤーや、マインツのカウフホフで購入し、2か月寝かした後、薄くスライスし、クリスマスまでの間、少しずつ食べていた。

　「ベルグの4月」は、田園都市線沿線では有名な店だが、ちょっと甘い日本の味。